Posts Tagged as "tapas"

Tapasrecepten veroveren de wereld

Ze zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit het straatbeeld, tapasrestaurants. Iedere stad heeft er wel een aantal. Waar in de jaren ’90 niemand nog een tapasrestaurant in Nederland had gezien springen ze anno 2013 als paddenstoelen uit de grond. Maar wat maakt tapas zo populair? Tapas zijn afkomstig uit Spanje, het zijn kleine hapjes waar veel kruiden en specerijen in verwerkt worden. Knoflook is ook een belangrijk ingrediënt voor goede tapas. Het leven in landen als Spanje en Portugal kenmerkt zich door een rustiger en slomer manier van leven en…